Sebuah Resep Spicy Noodle Soup with Keecho

- Jumat, 8 Mei 2020 | 14:46 WIB
Ilustrasi spicy noodle. (Instagram/eviabeler)
Ilustrasi spicy noodle. (Instagram/eviabeler)

Sajian mi berkuah paling nikmat disantap saat malam hari atau cuaca yang tengah mendung. Mi kuah makin terasa spesial jika ditambahkan sayuran, telur, dan keecho. Tertarik mencoba resepnya?

Bahan-bahan:

Bahan kuah

  •  750 ml kaldu ayam/sapi
  •  2 siung bawang putih, cincang
  •  1 sdm cabe merah bubuk
  •  1 sdt minyak wijen
  •  1/2 sdt merica bubuk
  •  1 sdt garam

Bahan isian

  •  150 g mi telur kering
  •  50 g sawi manis, potong kasar
  •  50 g jamur shimeji
  •  30 g wortel, iris tipis
  •  6 buah Fiesta Keecho, goreng
  •  2 butir telur rebus, kupas

Cara membuat:

  •  Terlebih dahulu siapkan panci, masukkan kaldu. Tambahkan bawang putih yang telah dicincang, cabe bubuk, minyak wijen, merica, dan garam. Masak hingga mendidih.
  •  Lalu masukkan mi kering, didihkan sebentar. Masukkan sawi dan jamur, didihkan.
  •  Angkat mi dan sajikan ke dalam mangkuk saji.
  •  Tambahkan telur rebus dan keecho yang telah digoreng.

Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X