The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Buat Camilan Bala-Bala Ebi di Rumah Yuk!
Bala-bala Ebi (Cookpad/Maya Mztrnd)
Food

Buat Camilan Bala-Bala Ebi di Rumah Yuk!

Rabu, 07 April 2021 09:05 WIB 07 April 2021, 09:05 WIB

INDOZONE.ID - Apakah hari ini kamu ingin makan camilan yang dibuat sendiri di rumah? Bagaimana kalau membuat Bala-Bala Ebi saja? Cara pembuatannya sangat mudah kok guys! Jika kamu tertarik, berikut ini resep mudahnya.

Bahan :

  • 250 g daun kol, iris halus
  • 100 g wortel, serut memanjang
  • 1 buah daun bawang, iris halus
  • 5 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung beras
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • air dingin secukupnya

Haluskan:

  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm ebi, rendam hingga lunak
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

  1. Campurkan bumbu halus dengan tepung terigu, tepung beras, merica dan garam. Aduk rata.
  2. Tambahkan kol, daun bawang dan wortel, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan air bertahap sambil aduk hingga jadi adonan kental.
  4. Goreng tiap 1 sdm penuh adonan ke dalam minyak goreng yang banyak dan panas hingga kuning kecokelatan.
  5. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan dengan cabe rawit/sisa cuko pempek/saus kacang.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Muhammad Alfath Ishari
TERKAIT DENGAN INI
JOIN US
JOIN US