Salad yang terdiri dari sayuran harus dicuci dengan tepat agar kandungan gizinya tetap terjaga dan bebas dari kuman serta kotoran.
Nah, berikut ini cara mencuci sayuran salad.
1. Cuci dalam wadah berisikan air
Letakkan sayuran hijau di sebuah baskom besar berisikan air bersih. Kocok baskom selama satu hingga dua menit. Sesekali angkat sayuran dan taruh kembali ke dalam wadah. Kocok sampai tiga kali agar kotoran yang menempel pada sayuran hilang.
2. Rendam dalam air dingin
Kamu juga bisa merendam sayuran dengan air dingin. Potong bagian batang dan buang daun terluar dari daun selada atau daun yang berlubang dari sayuran hijau lainnya. Biarkan sayuran selama dua sampai tiga menit.
3. Menggunakan salad spinner
Menggunakan salad spinner, alat pemintal sayuran yang bisa kamu beli. Menggunakan alat ini kamu hanya perlu waktu 15 hingga 20 menit untuk membersihkan sayuran.
