Di zaman modern ini, banyak sekali jenis makanan yang dibuat dengan praktis atau instan. Salah satunya ialah puding atau agar-agar. Kita tinggal memilih mau membuat dengan rasa apa.
Tapi, pernahkah kalian terpikir untuk membuat agar-agar dari sari buah aslinya langsung?
Seorang wanita baru-baru ini melalui akun TikTok @lelaledung2, memperlihatkan cara membuat puding coklat menggunakan buah aslinya.
Baca juga: Cantik, Menggoda dan Lembut, Begini Resep Puding Ubi Ungu
Tampak dalam video itu, si cewek mulanya mengambil beberapa buah coklat dari pohonnya di kebun. Setelah diambil, buah itu kemudian dikupas dan dikeluarkan biji di dalamnya.
Biji yang diselimuti daging warna putih itu kemudian dijemur selama kurang lebih seminggu, lalu dicuci dan kemudian di sangrai sampai warnanya kehitaman.
Setelah itu, biji coklat dikupas dan ditumbuk sampai halus dicampur dengan gula. Kemudian panaskan air dalam wadah dan masukkan bubuk agar-agar lalu tambahkan bubuk coklat tadi. Aduk-aduk hingga rata.
@lelaledung2 ager ager biji kakao (coklat) #lelaledung #kuliner #tiktokfood
? suara asli - Lela Ledung - Lela Ledung
Jika sudah matang dan rasanya pas, tuang adonan agar-agar ke dalam wadah. Kamu bisa tambahkan susu di bagian atasnya untuk hiasan dan memberi rasa manis. Tunggu sampai agar-agar membeku dan siap di makan.
Video yang sudah ditonton lebih dari 3 juta kali inipun langsung mencuri perhatian para pengguna lainnya, hingga menuai beragam komentar.
"Oya karena ini rasanya strong banget, harus pake susu atau gula yang banyak ya," kata seorang pengguna.
"Semua masih tradisional bagus," kata pengguna lain.
