Salah satu menu yang sempat viral di Indonesia adalah Chicken Nugget BTS Meal. Kamu yang mungkin belum merasakannya, bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini resep membuatnya.
Bahan :
- 3 buah fillet ayam
- 1 sdt garam
- 2 butir telur ayam
- 200 g tepung maizena
- 250 ml air es
- 1 sdm bawang bombay bubuk
- 11/2 sdm bawang putih bubuk
- 2 sdm mustard
- 1 sdt merica bubuk
- 150 g tepung terigu
Cara Membuat Chicken Nugget BTS Meal:
- Potong-potong fillet ayam ukuran kecil, cincang hingga halus.
- Campur dengan garam dan 1 butir telur, aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Basahi tangan dengan sedikit air, ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan berbentuk nugget atau sesuai selera.
- Taruh tepung maizena dalam wadah. Balut nugget dengan tepung maizena hingga rata. Susun dalam loyang.
- Dalam wadah, campurkan air es, 1 butir telur, mustard, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk dan merica. Aduk hingga cukup kentalnya.
- Celupkan masing-masing nugget ke dalam larutan tepung, lalu susun di atas loyang.
- Simpan di dalam freezer selama 1jam.
- Panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng nugget hingga kuning keemasan dan kering.
- Angkat lalu tiriskan.
- Sajikan dengan kentang goreng, saus cabe dan saus tomat.
