The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Siapa Nih Yang Mau Buat Ikan Cakalang Suwir Rica-rica di Rumah? Berikut Resepnya
Ikan Cakalang Suwir Rica-rica (Cookpad/Tria)
Food

Siapa Nih Yang Mau Buat Ikan Cakalang Suwir Rica-rica di Rumah? Berikut Resepnya

Selasa, 19 Oktober 2021 12:40 WIB 19 Oktober 2021, 12:40 WIB

INDOZONE.ID - Jika sekarang ini kamu lagi kepengin makan Ikan Cakalang Suwir Rica-rica, maka kami bisa berikan resep mudah membuatnya. Yang jelas rasa yang dihasilkan akan sangat lezat sekali. Yuk ikuti petunjuk membuatnya!

Bahan :

  • 1 ekor ikan cakalang asap
  • 2 batang serai, iris halus
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 5 lembar daun jeruk, iris halus

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 1 cm jahe

Cara Membuat Ikan Cakalang Rica-rica:

  1. Lepaskan ikan cakalang dari kayu penjepitnya. Suwir-suwir halus dagingnya. Sisihkan.
  2. Bumbu Halus: Haluskan semua bahan bumbu. Atau masukkan dalam mangkuk blender dan tambahkan sedikit minyak lalu proses hingga halus.
  3. Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
  4. Tambahkan serai, aduk hingga serai layu dan masukkan ikan cakalang suwir.
  5. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  6. Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur serta daun jeruk iris halus. Aduk hingga tercampur rata.
  7. Aduk-aduk terus hingga kering lalu angkat.
  8. Sajikan dengan nasi hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Muhammad Alfath Ishari
TERKAIT DENGAN INI

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US