Kenikmatan kopi Indonesia telah lama mendunia. Sebagai penghasil kopi terbesar di dunia nomor empat, kopi asal Indonesia banyak yang diekspor ke Amerika, Eropa, dan Australia. Industri kopi Tanah Air juga makin berkembang.
Di tengah persaingan yang ketat, para produsen kopi berlomba-lomba menghasilkan varian kopi dengan rasa yang unik. Salah satunya produsen kopi di Bali yang ngide membuat kopi rasa permen karet yang unik.
Kopi biasanya terasa pahit atau agak manis bila dicampur susu dan gula. Tapi kopi racikan produsen kopi dari Bali, Expat.Roasters ini beda banget. Alih-alih pahit, rasanya lebih ringan dengan sedikit rasa permen dan kembang gula.
Aromanya juga manis, sedangkan teksturnya lebih cair, bukannya pekat seperti kopi kebanyakan. Uniknya, dengan aroma yang manis, kopi ini justru terasa strong, seperti kopi hitam atau espresso.
Kopi varian baru yang dinamakan Voyager ini tercipta berkat proses fermentasi yang unik, yaitu proses fermentasi anaerobik kering kemudian difermentasi bersama dengan buah persik dan anggur ragu.
Hasilnya adalah kopi eksotis dengan cita rasa dan aroma seperti permen karet dan kembang gula.
“Beans yang digunakan untuk kopi Voyager berasal dari Kolombia. Selanjutnya untuk Utopia series, kami juga akan menggunakan beans dari Indonesia dan negara lainnya,“ kata Shae McNamara, Founder Expat.Roasters.
Kopi unik Voyager merupakan bagian dari seri terbatas Utopia, sebuah varian kopi masa depan yang dihasilkan dari proses inovatif. Keunikan aroma, rasa, dan karakter kopi Voyager bisa dinikmati di Expat.Roasters Petitenget dan Mal Beachwalk Bali.
Artikel menarik lainnya:
- Kopi Selamat Pagi: Kafe Viral Konsepnya Minimalis, Harganya Paling Murah di Jaksel
- Dulu Ngemper di Depan Warung Kopi, Nasi Krawu Buk Tiban Kini Cabangnya Dimana-mana
- Himung Kopi Malang: Sajikan Kopi Pakai Alat Medis, Konsepnya Sepedaan Rasanya Istimewa!
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
