Dada ayam panggang bumbu kecap sangat nikmat disantap sebagai lauk makan. Selain karena rasanya yang lezat, olahan dada ayam juga lebih menyehatkan. Berikut resep dada ayam panggang kecap.
Bahan-bahan:
- 250 gr dada ayam, iris tipis
Bumbu
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 6 siung bawang merah, haluskan
- 1 batang serai, memarkan
Bumbu saus
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat:
- Terlebih dahulu rendam ayam dengan bumbu halus dan saus. Diamkan ayam selama 30 menit.
- Siapkan teflon anti lengket, panggang ayam di atas teflon hingga matang.
- Oles bumbu sesekali sampai meresap dalam daging.
- Angkat ayam jika dirasa sudah matang.
Selamat mencoba!
