Sop (sup) merupakan masakan berkuah kaldu yang berisi campuran sayur dan daging sapi atau ayam.
Umumnya, kuah sop disajikan bening dan jernih. Namun, rasanya tetap nikmat dan gurih.
Resep untuk membuat sop daging sapi sedikit berbeda dengan sop daging ayam, karena membutuhkan waktu merebus yang lebih lama.
Berikut ini Indozone bagikan resep sop daging sapi yang enak dan gurih dengan bumbu sederhana.
Resep Sop Daging Sapi
Sop daging menjadi salah satu masakan andalan sehari-hari karena resep dan cara membuatnya tergolong praktis.
Resep sop daging sapi bahkan bisa diterapkan dengan mudah oleh pemula sekali pun dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Bahan-bahan:
-
250 gram daging sapi, potong dadu
-
2 buah kentang, potong dadu
-
2 buah wortel, potong dadu
Bumbu dihaluskan:
-
3 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
1/2 sdt lada bubuk
-
1/2 sdt garam
-
1 ruas jari jahe
