Buat yang suka makan bebek, pasti tahu dong kuliner Bebek Sinjay yang berasal dari Bangkalan, Pulau Madura, Jawa Timur.
Bebek Sinjay memiliki ciri khas daging yang empuk dan bumbu rempah-rempah yang meresap sampai ke tulang.
Cita rasa bebek Sinjay yang gurih, makin nikmat dengan tambahan sambal pencit yang pedas dan segar.
Resep Bebek Sinjay
-
Kalau ingin merasakan lezatnya bebek Sinjay, kamu bisa mencoba resep bebek Sinjay di rumah.
Pastikan bahan-bahannya tersedia dan cara mengolahnya benar, agar tidak alot dan bau amis.
Bahan-bahan:
-
1 ekor bebek, potong 4 bagian
-
2 sdt ketumbar
-
3 lembar daun jeruk
-
2 lembar daun salam
-
2 sdm lemon
-
3 siung bawang putih, geprek
-
2 cm jahe, geprek
-
2 lembar daun jeruk
-
garam, gula, merica sesuai selera
