Camilan Bikin Asyik, Resep Nugget Ikan Kaki Naga

- Kamis, 19 September 2019 | 08:22 WIB
Ilustrasi/Cookpad/Imelda Meina
Ilustrasi/Cookpad/Imelda Meina

Salah satu varian dari nugget ikan ini memang begitu digemari, terlebih lagi buat anak-anak. Oleh karena itu, yuk buat camilan nugget ikan kaki naga dengan meniru resep berikut ini.

Bahan-bahan:

  •  300 gram ikan tuna
  •  150 gram udang kupas
  •  100 gram wortel parut
  •  100 gram tepung singkong
  •  2 butir telur, putihnya
  •  Stik es krim secukupnya

Bumbu halus

  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  •  1 siung bawang bombay

Cara membuat:

  •  Pertama, campurkan ikan tuna, udang, wortel parut, tepung singkong, putih telur dengan bumbu halus. Tambahkan dua sendok makan minyak kelapa. Aduk hingga rata.
  • Jika adonan dirasa terlalu lembek, bisa ditambah dengan tepung singkong sekitar 50-75 gram.
  • Tambahkan garam, merica, gula kelapa, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
  • Lalu, bentuk adonan dengan stik es krim, bentuk seperti sate lilit Bali.
  •  Setelah itu, kukus nugget hingga matang.
  • Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng nugget hingga berubah warna kuning kecokelatan.


Nugget ikan kaki naga sudah siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba, ya!

 

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X