The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Resep Mudah Membuat Daging Sapi Lada Hitam dan Brokoli
Daging Sapi Lada Hitam dan Brokoli (Istimewa)
Food

Resep Mudah Membuat Daging Sapi Lada Hitam dan Brokoli

Kamis, 06 Mei 2021 11:43 WIB 06 Mei 2021, 11:43 WIB

INDOZONE.ID - Apakah kamu sedang kebingungan mau buat masakan apa hari ini? Gimana kalau buat Daging Sapi Lada Hitam dan Brokoli saja? Pastinya menu ini akan disukai keluarga. Berikut ini resep mudahnya.

Bahan :

  • 250 g daging has dalam sapi, iris tipis panjang
  • 150 g kuntum brokoli
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 50 g bawang bombay, iris kasar
  • 150 ml air

Bumbu:

  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdt merica hitam, gerus kasar
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt garam

Cara Membuat :

  1. Bumbu: Aduk rata semua bahan bumbu.
  2. Campur irisan daging sapi dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
  3. Blansir atau rebus sebentar brokoli dalam air mendidih lalu tiriskan dan rendam air es hingga dingin. Tiriskan.
  4. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
  5. Masukkan daging sapi berbumbu. Besarkan api. Aduk hingga daging sapi kaku dan berubah warna menjadi agak pucat.
  6. Masukkan brokoli, aduk hingga rata. Tuangi air, masak hingga air hampir habis lalu angkat.
  7. Sajikan dengan nasi hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Muhammad Alfath Ishari
JOIN US
JOIN US