Setelah lelah beraktivitas seharian, beberapa orang terkadang ingin memasak menu makan malam simpel, tapi tetap bercitarasa nikmat.
Kalau kamu sedang berada di situasi ini, mungkin resep berikut cocok sebagai teman makan malammu. Kita coba masak Tumis Tauge Bakso yuk.
Baca juga: Siapa Nih Yang Mau Buat Tumis Tauge Ikan Asin? Ini Resep Mudahnya
Bahan-bahannya mudah ditemukan, proses memasaknya pun begitu simpel dan sudah pasti rasanya dijamin bikin ketagihan. Nggak usah berlama-lama, langsung aja kepoin resepnya.
Bahan-bahan:
-
2 Genggam touge (Bisa pakai 1 genggam)
-
1 Bh wortel
-
2 Bh tahu
-
5 Bh bakso sapi
-
1 Btg daun bawang
-
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
-
Sejumpit lada bubuk
-
Sedikit air
Bumbu iris:
-
3 Bh bawang merah
-
3 Siung bawang putih
Langkah memasaknya:
-
Panasakan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tadi sampai harum.
-
Kemudian, masukkan wortel yang sudah diiris dan bakso yang dipotong sesuai selera.
-
Aduk rata tumisan bawang dengan wortel dan bakso, kemudian tambahkan sedikit air. Tambahkan pula irisan tahu.
-
Jangan lupa tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
-
Setelah rasanya pas, masukkan tauge dan irisan daun bawang.
-
Masak tumisan hingga tauge matang. Setelah itu angkat dan sajikan.
-
Mudah kan? Bisa langsung dicoba nih.
