Cakwe memang paling nikmat dijadikan sebagai camilan. Rasanya yang gurih membuat cakwe begitu digemari. Nah, buat kamu yang tertarik untuk membuat cakwe, berikut resepnya.
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt ragi instan
- 3 sdm minyak goreng
- 70 ml air
Cara membuat:
- Pertama, kocok lepas telur di dalam baskom, masukkan tepung, ragi, kaldu bubuk, baking powder, dan garam.
- Kemudian, tambahkan air dan minyak perlahanlahan, dan uleni hingga adonan menjadi kalis.
- Setelah itu, ambil adonan dan bulatkan, masukkan ke dalam wadah yang sudah dioleskan dengan minyak goreng.
- Lalu, tutup baskom dengan plastik dan diamkan selama 9 jam di dalam kulkas.
- Kemudian, keluarkan adonan dari dalam kulkas, kempiskan, uleni, dan diamkan sebentar.
- Lanjut dengan memipihkan adonan, potong persegi panjang, ambil dua lembar adonan, dan susun jadi satu untuk direkatkan.
- Terakhir, tarik kedua sisi ujung dan dipuntir sedikit, dan goreng di atas minyak panas, tunggu hingga matang.
Cakwe gurih sudah siap untuk disajikan.
