Nasi goreng merupakan menu favorit orang Indonesia kebanyakan. Tapi kalau sajian nasi goreng dibuat begitu-gitu saja, tentunya ada rasa bosan. Oleh karena itu, yuk coba membuat nasi goreng mangga seperti resep berikut.
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi
- 5 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah besar
- 1 batang daun bawang
- 1 cabai merah besar
- 1 butir telur
- 2 sosis ayam
- 10 helai kelopak bunga kecombrang
- 1 buang mangga harum manis mengkal, dipotong dadu
- Kacang polong dan irisan wortel secukupnya
- Garam dan kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, iris cabai, bawang merah, bawang putih, daun bawang, kecombrang, dan sosis.
- Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Buat telur orakarik setengah matang. Kemudian masukkan semua bahan yang telah diiris.
- Lalu masukkan nasi putih. Tambahkan garam dan kaldu jamur untuk penambah rasa.
- Terakhir, masukkan potongan mangga dan kecombrang. Aduk hingga rata dan matang.
Nasi goreng mangga sudah siap untuk dihidangkan.
