Kalau biasanya bawang bombay digunakan untuk campuran masakan, kali ini bawang bombay akan diolah menjadi camilan yang bisa dinikmati kala suasana senggang. Yuk, simak resepnya.
Bahan-bahan:
- 1 buah bawang bombay (ukuran besar)
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan Saus:
- 6 sdm mayones
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdt air lemon
Cara Membuat:
- Kupas bawang bombay membentuk bulatan kemudian sisihkan
- Ambil mangkuk, tuang 1/2 bungkus tepung bumbu serbaguna lalu tambahkan air secukupnya hingga membentuk adonan basah (agak kental)
- Siapkan wadah lain, tuang seluruh sisa tepung bumbu ke dalam wadah sebagai tepung kering
- Masukkan irisan bawang bombay satu per satu ke adonan basah kemudian angkat dan gulingkan serta remas-remas di atas tepung kering. Lakukan sampai bahan habis
- Panaskan minyak goreng, masukkan irisan bawang bombay berbalur tepung. Goreng hingga crispy dan kecoklatan. Angkat dan ulangi hingga bahan habis
- Selanjutnya, ambil wadah kecil lalu campurkan seluruh bahan-bahan saus. Aduk merata, koreksi rasa
Onion rings saus mayones siap dinikmati.
