Di zaman serba cepat dan praktis sekarang ini, microwave termasuk alat dapur yang efisien.
Ya, panas yang dihasilkan dari gelombang mikro elektromagnetik alat ini dapat digunakan memasak, memanggang, memanaskan ulang, dan mencairkan makanan dengan lebih cepat.
Akan tetapi, ternyata masih ada sejumlah anggapan keliru mengenai memasak dengan microwave.
Apa saja? Mari simak ulasan singkatnya yang dihimpun dari Times of India.
1. Microwave Lebih Boros Ketimbang Kompor Konvensional
Berdasarkan Badan Perlindungan Lingkungan Amerika Serikat (EPA), microwave menggunakan energi 80 persen lebih sedikit saat memanaskan makanan dalam jumlah yang relatif lebih kecil.
Dengan demikian, menggunakan microwave dapat menghemat listrik, energi dan waktu.
Hanya dibutuhkan waktu 15 sampai 20 menit untuk memasak dengan microwave.
2. Hilangkan Nutrisi Makanan
Gelombang panas mikro justru menyimpan lebih banyak nutrisi saat memanaskan makanan daripada memakai kompor konvensional.
Pasalnya, memasak atau memanaskan makanan dengan microwave melewati proses yang lebi cepat dan sederhana.
3. Masak Makanan di Microwave Berbahaya
Gelombang elektromagnetik tidak diketahui menyebabkan efek berbahaya pada makanan dan bahan habis pakai.
Gelombang mikro pada microwave menggunakan gelombang elektromagnetik yang mirip dengan pancaran televisi, radio, dan alat cukur listrik yang membantu pemasakan/pemanasan makanan lebih efisien dan hemat energi.
