Jamur tiram sangat mudah diolah menjadi menu masakan yang lezat. Buat kamu yang lagi kepengin masak makanan pedas dan punya stok jamur tiram di rumah, yuk bikin jamur tiram tumis masak pedas yang dijamin nikmat. Berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 300 gr jamur tiram
- 2 batang daun bawang, potong
Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 7 buah cabai rawit
- 1 buah tomat merah
- 1 sdm gula merah, sisir
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan gula pasir secukupnya
Cara membuat:
- Terlebih dahulu cuci jamur tiram hingga bersih. Lalu sisihkan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan daun bawang dan tumis sebentar hingga layu.
- Masukkan jamur dan tuang sedikit air. Tambahkan gula merah, saus tiram, garam, dan gula pasir secukupnya. Masak hingga kuah mengental dan matang.
Selamat mencoba!