The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Resep Mudah Ikan Goreng Tepung Crispy
Ilustrasi ikan goreng tepung crispy. (Cookpad/Francisca Nyoenz)
Food

Resep Mudah Ikan Goreng Tepung Crispy

Jumat, 18 September 2020 12:00 WIB 18 September 2020, 12:00 WIB

INDOZONE.ID - Bukan cuma ayam atau udang yang bisa diolah dengan baluran tepung crispy, ikan juga bisa dibuat goreng tepung dengan rasa yang nggak kalah gurih dan enak. 

Berikut resep ikan goreng tepung crispy yang dibagikan oleh akun cookpad Xander's Kitchen untuk kamu cobain di rumah. 

Bahan-bahan:

  • 1 ekor kakap, fillet
  • 7 siung bawang putih,haluskan
  • 1/2 sdt merica
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 buah telur

Bahan pelapis :

5 sendok terigu
1 sendok maizena

Cara Membuat :

1. Potong ikan sesuai selera. Aduk rata ikan, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Simpan dalam kulkas beberapa jam atau dalam waktu satu malam. 
2. Keluarkan ikan dari dalam kulkas. Masukkan 1 butir telur ke dalam ikan lalu aduk telur hingga rata. 
3. Campurkan bahan pelapis yaitu tepung terigu dan tepung maizena. 
4. Gulingkan potongan ikan ke dalam tepung hingga menempel.
5. Goreng ikan dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Ikan goreng tepung siap untuk dinikmati bersama saus dan mayonaise. 

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Abul Muamar
Reka
Abul Muamar

Abul Muamar

Editor
Reka

Reka

Writer
JOIN US
JOIN US