Resep Perkedel Udang Kentang, Gurih Sedap!

- Kamis, 7 Januari 2021 | 10:52 WIB
Perkedel udang kentang. (pinterest.com)
Perkedel udang kentang. (pinterest.com)

Bosan dengan perkedel yang begitu-begitu saja?

Coba kombinasikan kentang dan udang menjadi perkedel dengan cita rasa gurih lagi sedap.

Simak resepnya berikut ini.

 

Bahan:

- 350 gram kentang
- 150 gram udang
- 1 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, digoreng
- 1 sdm bawang merah goreng
- garam dan merica secukupnya

 

Cara Membuat:

  1. Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong dan goreng hingga matang.
  2. Setelah digoreng dan saat masih panas tumbuk kentang hingga halus.
  3. Haluskan pula bawang merah goreng dan bawang putih lalu campurkan dengan adonan kentang tadi. Aduk rata.
  4. Bersihkan udan lalu cincang halus dan campurkan ke adonan kentang. Tambahkan garam, merica. 
  5. Bentuk adonan bulat-bulat dan sedikit pipih. Celupkan ke kocokan telur dan goreng hingga matang.

Artikel Menarik Lainnya

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X