Siang hari yang terik bikin kamu ingin menikmati secangkir es kopi namun tak ingin mencoba variasi es kopi yang tak biasa? Kamu bisa nih cobain es kopi susu jahe, yang segar sekaligus menghangatkan.
Berikut resep es kopi susu jahe dari Sri Rahayu yang ia bagikan dalam akun cookpadnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan :
- 2 sdt kopi hitam bubuk (9gr)
- 2 sdt gula pasir (14gr)
- 250 ml air panas mendidih
Bahan Campuran Susu :
- 1 sachet susu kental manis putih
- 1 sachet minuman jahe (jahe wangi)
- 2 sdt (munjung) whipped cream bubuk
- 150 ml air hangat
- 150 ml air es
Cara Membuat:
1. Seduh kopi seperti biasa dengan mencampurkan bubuk kopi, gula dan air panas. Tunggu sampai kopi dingin lalu masukkan ke dalam balok es dan bekukan.
2. Untuk membuat susu jahe, siapkan wadah masukkan susu kental manis, jahe instan, whippy cream dan air hangat. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Bagi campuran susu jahe ini ke dalam dua gelas. Kamu bisa menambahkan air es atau menunggu campuran susu jahe dingin.
Bila menggunakan bubuk jahe atau jahe segar, bisa ditambahkan gula pasir atau gula palm ke dalamnya.
4. Setelah itu tambahkan balok es kopi ke dalam gelas susu jahe. Es kopi jahe siap dinikmati. Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
- Puding Oreo Ice Cream Blueberry, Dessert Kekinian yang Gampang Bikinnya
- Cobain Resep Pampis Tongkol, Kuliner Khas dari Manado
- Kembang Kol Bawang Putih Panggang yang Sehat dan Simple Banget
