The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Coba Buat Ayam Goreng Korea Yang Rasanya Enak dan Mantul Yuk!
Ayam Goreng Korea (Dapur KOBE)
Food

Coba Buat Ayam Goreng Korea Yang Rasanya Enak dan Mantul Yuk!

Jumat, 02 April 2021 12:26 WIB 02 April 2021, 12:26 WIB

INDOZONE.ID - Memang memakan ayam goreng tak ada bosan-bosannya. Tapi, bagaimana jika ayam goreng tersebut dibuat menjadi Ayam Goreng Korea yang rasanya lezat? Berikut ini resep mudahnya!

Bahan :

  • 10 buah sayap ayam yang besar
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt jahe parut
  • 100 g tepung maizena
  • minyak goreng

Saus:

  • 1 sdm bawang bombay parut
  • 1 sdt bawang putih parut
  • 1 sdt jahe parut
  • 4 sdm shoyu/kecap Jepang
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 2 sdm saus cabe botolan
  • 1 sdm gochujang
  • 1 sdm madu
  • 1/2 sdt mustard pasta
  • 1 sdt minyak wijen

Cara Membuat :

  1. Potong sayap ayam menjadi dua. Buang bagian runcing di sisi sayap. Cuci bersih dan tiriskan.
  2. Aduk sayap ayam dengan merica, garam dan jahe hingga rata dan meresap. Biarkan selama 30 menit.
  3. Lumuri sayap dengan tepung hingga rata.
  4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
  5. Saus: Aduk semua bumbu hingga rata.
  6. Panaskan saus hingga mendidih. Masukkan sayap ayam goreng ke dalam bumbu, aduk rata.
  7. Susun di piring saji. Taburi wijen.
  8. Sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Muhammad Alfath Ishari
JOIN US
JOIN US