Lapar Tengah Malam Tapi Enggak Mau Ribet? Bikin Mi Tek-tek Aja Yuk
Ilustrasi/Instagram/ellezivanhea
Food

Lapar Tengah Malam Tapi Enggak Mau Ribet? Bikin Mi Tek-tek Aja Yuk

Jumat, 13 Desember 2019 16:28 WIB 13 Desember 2019, 16:28 WIB

INDOZONE.ID - Mi tek-tek memang paling legendaris banget. Selain karena cita rasanya yang lezat, mi yang satu ini bisa menjadi solusi saat rasa lapar tengah malam melanda karena bisa dibuat dengan cara yang praktis.

Mau bikin mi tek-tek? Begini resepnya, ya.

Bahan-bahan:

  •  200 g mi telur kering, rebus hingga matang
  •  200 g kol, iris
  •  150 g sawi hijau
  •  6 buah bakso sapi, iris
  •  5 buah cabai rawit merah, iris tipis
  •  1 butir telur ayam, kocok lepas
  •  4 batang daun bawang, potong 3 cm
  •  1 sdt bubuk kaldu
  •  2 sdm kecap manis
  •  4 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  •  5 butir kemiri, sangrai
  •  4 siung bawang putih
  •  3 butir bawang merah
  •  1 sdt gula pasir
  •  1/2 sdt merica putih bubuk
  •  1/4 sdt bubuk kaldu

Pelengkap

  •  Telur dadar iris
  •  Kerupuk bawang
  •  Acar ketimun

Cara membuat:

  •  Pertama, tumis bumbu halus dan cabai rawit merah hingga baunya harum. Lalu masukkan telur ayam dan orakarik.
  •  kemudian, masukkan kol, sawi, dan bakso sapi, aduk hingga rata. Masukkan mi, bubuk kaldu, dan kecap manis. Aduk hingga rata.
  •  Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Nanda
Nanda

Nanda

Writer
TERKAIT DENGAN INI

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU