Sedang tak ada kegiatan dan lapar? Gimana kalau saat ini kita buat Pisang Goreng Tape Kismis saja? Menu ini sangat mudah sekali dibuat di rumah & bisa jadi teman santai saat nonton atau saat bercerita bersama teman. Tertarik membuatnya? Ini resepnya!
Bahan :
- 1 buah pisang tanduk atau 4 buah raja sere, potong-potong
- 200 g Tepung Terigu
- 75 g Margarin. lelehkan
- 1 sdt Soda Kue
- 1/2 sdt Garam
- 2 butir Telur
- 100 g Tape Singkong
- 30 g Kismis, rendam dengan air panas
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Taburan:
- gula bubuk
Cara Membuat Pisang Goreng Tape Kismis:
- Campur tepung terigu, soda kue, margarin leleh, telur, dan garam jadi satu.
- Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kental dan tidak menggumpal.
- Haluskan tape singkong, lalu campur ke dalam adonan tepung bersama potongan pisang. Tambahkan kismis, aduk rata.
- Diamkan selama 5 menit.
- Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
- Goreng tiap sendok sayur adonan pisang.
- Goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Taburi gula bubuk, sajikan.
