Bihun goreng memang sangat nikmat, terlebih lagi jika ditambah perencah seperti irisan wortel. Nah, berikut ini ada resep membuat bihun goreng wortel yang nikmat.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus kecil bihun
- 2 buah wortel, diiris memanjang
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- garam dan kaldu jamur secukupnya
- 5 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Pertama, rebus air hingga mendidih. Masukkan bihun sebentar, lalu tiriskan.
- Lalu, haluskan bawang merah dan bawang putih, baru kemudian ditumis hingga harum.
- Tambahkan garam dan kaldu, masukkan wortel, dan tumis semuanya hingga layu.
- Lanjut dengan memasukkan bihun, tambahkan kecap asin dan kecap manis. Aduk hingga rata dan bihun matang.
Bihun goreng wortel sudah siap untuk disajikan.
Selamat mencoba, ya!
