Beras shirataki menjadi tren beberapa waktu belakangan. Cara masaknya pun lebih praktis dan cepat matang.
Beras shirataki disebut lebih sehat kalorinya dibanding beras putih. Meski rasanya hambar, tapi dipadu dengan lauk yang gurih akan lebih mantap.
Dijelaskan Presiden Direktur PT. Ambico Johan Soedjatmiko Ishii, beras shirataki ini berasal dari tanaman porang yang jelas kalorinya rendah. Berbagai olahan shirataki pun dijamin rendah kalori.
Baca Juga: Resep Laksa Mie Shirataki, Rendah Karbo Cocok Buat Diet!
"Porang Indonesia berbeda dengan negara lain karena tidak berbau amis, jadi bisa masuk ke makanan asin maupun dessert manis. Bisa jadi dessert, bisa jadi makanan utama. Jadi masakan keluarga yang sehat," katanya kepada Indozone, beberapa waktu lalu.
Selengkapnya, yuk simak cara masak beras shirataki yang kamu harus tahu selengkapnya.
Baca Juga: Lezatnya Mie Goreng Shirataki Pedas Manis, Pas Buat Kamu yang Lagi Program Diet
Cara masak beras shirataki
Bahan:
1 cup beras shirataki
2½ cup air
Cara memasak:
1. Cuci bersih beras shirataki (kurang lebih 2x) dengan air mengalir.
2. Setelah dirasa bersih, masukkan beras shirataki ke dalam panci rice cooker.
3. Kemudian, masukkan 2 ½ cup air ke dalam panci rice cooker.
4. Lalu masak beras shirataki seperti biasa menggunakan rice cooker seperti nasi biasa
5. Tunggu hingga matang.
Artikel Menarik Lainnya:
