Olahan sayur okra memang terkesan sangat sederhana. Namun, jika kamu mengolahnya dengan mencampurkan bahan lain seperti udang, maka sajian okra pun terasa makin spesial. Penasaran dengan resepnya?
Berikut bahan-bahannya yang harus kamu siapkan.
Bahan-bahan:
- 1 1/2 cup okra, dicuci bersih dan dipotong-potong
- 10 ekor udang, dipotongpotong
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 4 siung bawang merah, iris halus
- 2 buah cabai merah besar, haluskan
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 100 ml air
Cara membuat:
- Pertama, tumis bawang merah, putih, dan cabai hijau hingga baunya harum.
- Lalu, masukkan udang, tumis hingga harum. Setelah itu masukkan okra dan masukkan sedikit air.
- Baru kemudian masukkan saus tiram, gula, dan garam untuk penambah rasa. Aduk hingga merata.
- Masak hingga bumbu meresap sempurna, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba, ya!
