Buat kamu yang belum menyiapkan menu lauk makan malam ini, yuk memasak mudah ayam goreng bumbu kuning yang super lezat dan bikin nagih. Berikut bahan-bahan yang perlu kamu siapkan.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- Minyak goreng
Bumbu halus
- 3 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri
- 9 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- Garam
- Gula
- Penyedap masakan
Cara membuat:
- Pertama cuci daging ayam hingga bersih, lalu kukus selama 30 menit hingga matang.
- Setelah itu, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, tambahkan sedikit air, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe. Aduk hingga rata.
- Kemudian, masukkan daging ayam ke dalam bumbu dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
- Terakhir, goreng ayam yang telah dibumbui hingga kering berubah warna kecokelatan. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba, ya!
