Mi salah satu makanan yang kerap dihindari saat sedang diet. Tapi, meski sedang diet kamu juga bisa makan mi tanpa takut kalori yang berlebihan.
Kamu bisa buat mi shirataki goreng untuk opsi menu diet.
Yuk buat sendiri di rumah! Berikut resepnya:
Bahan:
- 250 gram mi shirataki
- 1/2 sdt bawang putih cincang
- 100 gram dada ayam filet, potong dadu
- 2 sdt kecap asin
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 4 lembar sawi hijau 50 gram wortel, potong dadu atau korek api
- 4 buah jamur kuping, rendam dengan air hangat dan tiriskan
- 1 - 2 sdm extra virgin olive oil atau minyak zaitun murni
Cara membuat:
- Cuci mi shirataki, tiriskan. Rebus selama dua sampai tiga menit. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan wajan anti lengkat, masukkan extra virgin olive oil. Tumis daging ayam hingga berubah warna, masukkan bawang putih, masak hingga harum. Tambahkan wortel, masak hingga layu atau sekitar dua menit.
- Masukkan mi shirataki dan sayuran lainnya. Bumbui dengan kecap asin dan jahe. Masak hingga bumbu tercampur, kurang lebih dua sampai tiga menit.
Kamu juga bisa tambahkan saus sambal jika ingin pedas.
Selamat mencoba!
