Telur jadi menu andalan saat bingung mau makan apa. Rasanya yang lezat, telur juga memiliki kandungan nutrisi yang lengkap tentunya baik untuk kesehatan.
Tapi, sering kali kita bosan makan telur yang diolah gitu-gitu aja. Karena alasan itu kami sajikan beberapa resep telur mata sapi yang bikin menggugah selera.
Berikut ini beberapa resep telur mata sapi yang bisa kamu coba!
1. Telur mata sapi sambal bawang
Bahan:
- 5 butir telur
Bumbu sambal:
- 1 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- minyak secukupnya
Cara Membuat
Langkah 1: Goreng telur mata sapi, tabur sedikit garam saat menggorengnya. Angkat dan sisihkan.
Langkah 2: Haluskan semua bumbu sambal, tumis hingga matang, angkat dan tuang di atas telur ceplok.
Bahan-Bahan
- 2 lembar roti tawar
- 1 butir telur ayam
- mentega secukupnya
- sejumput garam dan lada bubuk
- cabai bubuk secukupnya
Cara Membuat
Langkah 1: Siapkan roti tawar, olesi dengan mentega di kedua sisinya. Lubangi tengahnya.
Langkah 2: Siapkan teflon, panggang roti. Pecahkan telur di lubang tengahnya.
