Lagi kepengen makan nasi goreng? Gimana kalau membuat Nasi Goreng Singapura? Rasanya yang enak buat kamu ketagihan. Apalagi menu ini cocok untuk dimakan kapan saja, baik pagi hari, siang hari ataupun malam hari.
Udah gak perlu lama-lama lagi, begini resep Nasi Goreng Singapura yang enak dan mudah untuk dibuat dan disajikan untuk keluarga.
Bahan :
- 3 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm daun bawang iris halus
- 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus
- 5 buah jamur kancing, iris kecil
- 2 sdm biji jagung manis
- 2 butir telur ayam, kocok
- 300 g nasi putih
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt minyak wijen
- 5 batang kucai, iris kasar
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
- Masukkan daun bawang, ebi, jamur dan jagung manis, aduk-aduk hingga harum dan sayuran layu.
- Sisihkan tumisan sayur di pinggir wajan. Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga bergumpal kasar.
- Masukkan nasi putih, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, merica, garam dan minyak wijen.
- Aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
- Tambahkan kucai, aduk sebentar lalu angkat.
- Sajikan hangat.
