Roti Boba, Camilan Nikmat di Akhir Pekan

- Minggu, 11 Oktober 2020 | 12:41 WIB
Ilustrasi roti boba. (Grapee)
Ilustrasi roti boba. (Grapee)

Bagi kamu penikmat makanan atau minuman manis dan juga kekinian, pasti kamu pernah mencoba minuman thai tea atau sejenisnya yang menggunakan boba sebagai pelengkap. Bahkan bisa jadi kamu adalah salah satu penikmat setia minuman tinggi kalori yang satu ini.

Tahukah kamu kalau boba atau yang bisa juga disebut pearl itu tidak hanya digunakan sebagai bahan pelengkap minuman, tetapi sekarang ada juga orang yang cukup kreatif menciptakan menu makanan unik dengan memadukan antara gurihnya roti bakar dengan manisnya boba. 

Terbukti, perpaduan makanan yang awalnya nampak tak lazim ini ternyata cukup diterima dan diminati oleh masyarakat dari berbagai kalangan. Penasaran ingin membuat sendiri di rumah untuk camilan sore bersama keluarga? Berikut resep singkat dan mudah mengenai cara membuat roti boba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 200 gr boba (masak hingga matang)
  • 5 lembar roti tawar
  • 80 gr susu kental manis
  • 100 ml susu cair full cream
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm mentega
  • 50 gr cream cheese
  • 2 sdm air panas
  • 100 ml air dingin
  • Secukupnya whipped cream 

Cara Membuat:

  1. Siapkan boba yang sudah matang di wadah
  2. Kemudian, larutkan gula pasir dengan air panas. Aduk merata lalu campurkan pada boba yang telah matang tadi. Sisihkan dalam wadah
  3. Lalu mixer whipped cream dengan air dingin
  4. Selanjutnya, mixer bahan lainnya yaitu, cream cheese dengan susu kental manis hingga merata
  5. Setelah itu, buat krim cair dengan cara menambahkan whipped cream yang sudah siap tadi ke dalam adonan cream cheese dan susu kental manis, mixer kembali sambil memasukkan susu cair full cream sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi cukup kental atau bahkan encer sesuai dengan keinginanmu
  6. Kemudian, kamu perlu memanggang roti tawar yang sudah diolesi mentega terlebih dahulu. Panggang sebentar saja hingga warna berubah menjadi sedikit keemasan
  7. Jika sudah, letakkan roti yang sudah dipanggang tersebut di atas piring. Lalu oleskan krim cair yang sudah disiapkan tadi secukupnya di setiap tumpukan roti panggang. Kemudian pada bagian paling atas, tuangkan cukup banyak krim cair. Jangan lupa tambahkan boba sebagai pelengkap utamanya

Voila, roti boba siap disajikan!


Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Fahmy Fotaleno

Tags

Rekomendasi

Terkini

X