Bagi seorang vegetarian atau sedang menjalani diet vegan, memilih makanan yang akan dikonsumsi sehari-hari terkadang cukup sulit.
Karena jenis makanan untuk vegetarian pada dasarnya hanya berbahan dasar buah, sayur, biji-bijian, kacang-kacangan dan produk susu.
Apalagi jika mengonsumsi makanan vegetarian yang kurang tepat, maka dapat menimbulkan masalah kekurangan nutrisi.
Makanan Vegetarian
Nah, bagi kamu yang bosan dengan makanan vegetarian yang itu-itu saja, tak perlu khawatir lagi.
Karena Indozone punya rekomendasi daftar menu makanan vegetarian Indonesia dan Internasional yang rasanya dijamin enak.
1. Lontong sayur
Bingung mau sarapan apa di pagi hari? Kamu bisa santap menu makanan vegetarian berupa lontong sayur.
Sesuai dengan namanya, lontong sayur terbuat dari campuran lontong, telur sambal, sayur labu dan kuah santan yang gurih.
Tak ketinggalan kerupuk dan keripik kentang untuk melengkapi lontong sayur agar terasa lebih nikmat.
2. Gado-gado
Kalau kamu bosan makan sayur rebus setiap hari, olah saja menjadi gado-gado yang enak dan tetap kaya nutrisi.
Makanan vegetarian Indonesia ini biasanya berisi selada, kubis, bunga kol, kacang panjang, taoge, pare dan mentimun yang dicampur dengan kentang rebus, telur rebus, tempe dan tahu.
Tak lupa pula disiram dengan saus bumbu kacang dan disajikan dengan lontong serta kerupuk sebagai pelengkap.
3. Capcay