Siapa yang mau makan aneka sate di Indonesia? Enggak perlu jauh-jauh mengelilingi Indonesia untuk merasakan sate asal daerah tersebut. Di Bandung ada satu kedai yang menyediakan berbagai macam sate yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia.
Namanya Resto Sate Bang Sate yang berada di Jalan Burangrang No 38 A, Kota Bandung, Jawa Barat.
Di sini kamu bisa temukan sate maranggi Purwakarta hingga sate buntel Solo. Ada lebih dari 15 jenis sate di sini, yakni sate maranggi Purwakarta, sate buntel Solo, sate ayam Madura, sate jando Bandung, sate kambing solo, sate usus ayam, sate ayam pedas, sate babat, sate kikil, sate ati sapi, sate telur puyuh, sate paru, sate ati ampela dan lainnya.
Baca Juga: Viral Es Batu Dibakar di Atas Panggangan Kayak Sate: Kuliner Khas Kutub Selatan
Aneka sate di Bang Sate Bang disajikan secara prasmanan. Pengunjung bebas mengambil sesuka hati. Founder Bang Sate Bang, Tarindra Raditya mengatakan akan terus menggali kuliner sate yang ada di Indonesia, meskipun sudah tersedia 17 macam, seperti sate padang, sate klopo, sate rembiga, dan sate lilit.
“Kami memberikan inovasi bagi pengunjung untuk mendapatkan pengalaman ketika menikmati sate. Jadi, kostumer di Bang Sate Bang itu bisa memesan sendiri satunya mengambil sesukanya. Di mana kami di sini menyajikan 17 macam sate Indonesia dari berbagai macam daerah di Indonesia, dan akan ada lagi. Kita terus menggali kuliner sate di nusantara,” ujarnya.
Pria yang akrab disapa Adit itu menjelaskan pembeli bisa bebas mengambil jenis sate dan jumlah yang diinginkan tanpa ditentukan oleh penjual. Mengambil satu, dua, bahkan 10 tusuk pun bisa. Setiap tusuknya dijuali mulai harga Rp3.000.
Sate merupakan kuliner tradisional nusantara yang selalu ada di berbagai daerah dan digemari oleh berbagai kalangan usia. Biasanya kuliner sate mudah ditemukan di pinggir jalan dan bisa dinikmati menjelang malam. Namun, di tempat ini kamu bisa merasakan sate dari pagi hingga malam hari.
Dari halaman depannya, restoran sate ini begitu nyentrik dengan warna orange, suasana yang rapi, dan parkiran yang luas. Restoran sate ini memiliki konsep yang berbeda dengan sate biasanya dan sudah dibuka sejak Oktober 2022.
Baca Juga: Viral Es Batu Dibakar di Atas Panggangan Kayak Sate: Kuliner Khas Kutub Selatan
"Bang Sate Bang adalah restoran sate dengan konsep buffet atau prasmanan pertama di Indonesia yang menyajikan berbagai jenis sate dari seluruh Indonesia di satu tempat dan harganya di sini dijamin murah," kata Adit.
Menurut Adit, proses membuat untuk setiap jenis sate itu berbeda atau ada marinasinya sendiri. Selain itu, saat dibakar ada bumbu khusus yang pasti bisa membuat daging semakin lezat.
Dia pun mengakui kalau restonya ini menjual berbagai jenis sate paling lengkap di Indonesia.
