Di Indonesia, pisang goreng merupakan salah satu makanan ringan yang paling disukai banyak orang.
Selain rasanya enak, pisang goreng juga cukup bergizi karena berasal dari buah pisang yang digoreng.
Resep pisang goreng juga mudah dibuat, dan bisa dikreasikan menjadi aneka camilan kekinian.
Berikut INDOZONE bagikan resep pisang goreng sederhana yang enak dan kekinian beserta cara membuatnya supaya kriuk dan crispy.
1. Pisang Goreng Sederhana
-
Tak perlu bingung membuat pisang goreng, karena kamu dapat mencoba resep pisang goreng sederhana yang mudah dibuat berikut ini:
Bahan-bahan:
- 10-12 buah pisang kepok matang, tapi belum lembek
- minyak untuk menggoreng
Adonan pencelup:
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 50 gr tepung beras
- 2 sdm margarin, lelehkan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- air secukupnya
Cara membuat:
- Kupas kulit pisang lalu iris membentuk kipas, sisihkan.
- Campur semua bahan pencelup, aduk rata, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kekentalan yang diinginkan.
- Celupkan pisang ke dalam adonan pencelup sampai rata, lalu goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat, tiriskan dan sajikan.
2. Pisang Goreng Kremes
-
Agar pisang goreng lebih crispy, kamu bisa membuat pisang goreng kremes yang kriuknya renyah dan garing.
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang kepok ukuran besar, belah dua
- 125 gr tepung sagu
- 2 sdm tepung beras
- 1/2 sdt baking powder
- 2 sdm gula
- 1 sdt garam
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt vanili bubuk
- air 1/2 gelas kecil
- minyak goreng
Cara membuat:
