Tortang Talong merupakan makanan khas dari Filipina yang dibuat dari terong dan telur. Masyarakat Indonesia menyebutnya sebagai telur dadarnya orang Filipina.
Untuk membuat makanan viral ini ternyata mudah banget. Bahan-bahannya juga mudah digunakan. Berikut ini resep Torang Talong alias telur dadar Filipina.
Bahan-bahan:
• 1 butir telur
• 1 buah terong
• Tomat
• Daun bawang
• Seledri
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah cabe merah
• Garam
• Kaldu ayam
Cara membuatnya:
• Cuci bersih terong terlebih dahulu
• Tanpa mengupas kulitnya panggang terongnya hingga matang merata
• Kemudian angkat, tunggu agak dingin dan kupas kulitnya
• Kemudian ratakan terong dengan menggunakan garpu
• Selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang hingga setengah matang saja
• Pecahkan telur letakkan dalam mangkok
• Tambahkan daun bawang dan seledri yang sudah diiris tipis
• Tambahkan bawang yang sudah di tumis tadi
• Masukkan cabe dan tomat yang sudah dipotong
• Tambahkan garam & kaldu ayam secukupnya
• Kemudian aduk hingga semuanya tercampur
• Setelah itu celupkan terong dan goreng dengan api kecil
• Masukkan sisa adonan telur tadi ke bagian terongnya
• Agar matang merata jangan lupa dibalik ya
• Setelah matang kemudian angkat dan sajikan
Itu tadi resep telur dadar Filipina. Mudah kan cara membuatnya? Selamat mencoba!
Artikel menarik lainnya:
- 3 Buah yang Disebutkan Berkali-kali dalam Al-Qur'an, Ternyata Alasannya Karena Ini
- Foto-foto 'Bangkai' Kereta Pekerja Proyek Kereta Cepat Jakarta-Bandung yang Anjlok
- 3 Warung Mie Ayam Enak Tapi di Luar Nalar, Salah Satunya Disebut Pakai Pesugihan Pocong!
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
