Belgia kaya akan makanan manis-manis seperti cokelat. Kualitas cokelat Belgia sendiri sudah terkenal mendunia. Namun selain cokelat, Belgia juga punya makanan waffle yang enggak kalah populer.
Wafel pertama kali diciptakan pada tahun 1874 dan punya macam-macam varian. Ada Belgian Waffle, American Waffle, Hong Kong Waffle, Dutch Stroopwafels, Liege Waffle, dan Scandinavian Waffle. Di setiap provinsi Belgia punya jenis wafel khasnya sendiri. Salah satu yang paling terkenal adalah Brussels Waffle dan Liège Waffle.
Perbedaan dari wafel ini terletak pada bentuk cetakannya. Brussels Waffle memiliki bentuk persegi panjang dan terasa renyah, sedangkan versi Liège berbentuk sedikit lebih lonjong. Alat panggang waffle bermotif kotak-kotak menggunakan dua pelat logam yang dihubungkan dengan engsel.
Tradisi makan wafel dalam keluarga Belgia masih dilakukan sampai turun temurun. Biasanya tiap keluarga memiliki ritualnya masing-masing dalam menikmati wafel, seperti saat sarapan dan berkumpul bersama pada waktu yang telah disepakati sambil memanggang wafel dan menikmatinya selagi hangat.
Pada penyajiannya, orang Belgia biasa memakan wafel tanpa topping. Kelezatan wafel telah terasa pada cita rasa dan tekstur adonannya yang terasa renyah di luar namun lembut di dalam, namun karena alasan wisatawan, banyak juga penjual wafel yang menawarkan dengan ragam topping, mulai dari rum, buah-buahan, saus cokelat, atau es krim.
Jika kamu mempunyai waktu lebih di Belgia, sempatkan menikmati wafel khas sana sambil berkeliling melihat hiruk pikuk kota ya!
Artikel Menarik Lainnya:
-
Wow! Mal Terbesar di Dunia Ini Luasnya 200 Kali Lapangan Sepak Bola, Ada Kebun Binatangnya
-
Jangan Salah! Sekilas Mirip Masjid, Bangunan Berkubah Ini Ternyata Kuburan, Pusara Siapa?
-
Mengejutkan! WNI Ungkap Sisi Lain Amerika, Banyak Tunawisma Hidup di Dekat Kantor Presiden
- Keren! Warga Indonesia Menjadi Volunteer Piala Dunia 2022 Qatar, Intip Proses Pelatihannya
- Masya Allah! Berusia Ratusan Tahun, Inilah Masjid Tertua di Sumbar yang Masih Beratap Ijuk
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
