Menghabiskan akhir pekan di rumah rasanya tak lengkap tanpa kehadiran camilan untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Nah, berikut ini resep macaroni kukus yang bisa dijadikan menu inspirasimu. Yuk, simak bersama resepnya!
Bahan-bahan:
250 gr macaroni (rebus hingga matang, tiriskan)
150 gr ayam (giling)
4 buah sosis ayam (potong kecil)
150 gr keju parut
2 sdm butter
300 ml susu cair full cream
3 butir telur
1 buah wortel (iris dadu kecil)
3 batang seledri (cincang)
3 buah cabai rawit (cincang)
1 buah bawang bombay (cincang)
1 ½ sdt garam halus
1 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
½ sdt penyedap rasa ayam
Bahan-bahan Pelengkap:
Saus tomat
Saus sambal
Cara Membuat:
1. Panaskan butter pada teflon, masukkan cincangan bawang bombay dan cabai rawit, tumis hingga harum
2. Tambahkan ayam giling, sosis, wortel, seledri, garam, gula, merica dan penyedap rasa, aduk-aduk hingga seluruh bahan matang. Matikan kompor
3. Campurkan macaroni rebus ke dalam teflon yang berisi bahan tumisan, tambahkan telur, keju, susu lalu aduk sampai semua bahan tercampur merata
4. Tuang seluruh bahan ke dalam loyang tahan panas
5. Siapkan alat kukusan, masukkan loyang yang berisi seluruh bahan tadi, kemudian kukus selama kurang lebih 25 menit
6. Angkat dan sajikan.
Macaroni kukus bisa disantap bersama saus tomat dan juga saus sambal. Nikmati selagi hangat.
