The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Resep Sambal Petai Udang, Dijamin Bikin Nagih
Sambal Petai Udang. (cookpad.com/Norida Alias)
Food

Resep Sambal Petai Udang, Dijamin Bikin Nagih

Nikmat

Sabtu, 11 Juli 2020 13:49 WIB 11 Juli 2020, 13:49 WIB

INDOZONE.ID - Jika kamu biasa menyantap sambal petai namun bosan dengan hidangan sambal yang biasa, coba kreasikan sambalmu dengan resep sambal petai udang yang nikmat ini.

Tak membutuhkan terlalu banyak bahan, berikut ini adalah resepnya.

Bahan-bahan:

  • 3 papan petai (ambil isinya)
  • 10 buah udang kupas
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt gula pasir
  •  ½ sdt air jeruk nipis
  • 100 ml air
  • 3 sdm minyak goreng
cabai
Cabai merah. (freepik)

Bahan-bahan Bumbu Halus:

  • 15 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt penyedap rasa ayam
bumbu dapur
Bumbu dapur. (freepik)

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukkan air, petai dan udang kemudian aduk-aduk lalu diamkan sampai matang.
  3. Lanjutkan dengan memasukkan garam, gula dan air jeruk nipis.
  4. Aduk-aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata, koreksi rasa.
  5. Lalu angkat dan pindahkan ke piring saji.
  6. Resep masakan sambal petai udang sudah siap disantap bersama nasi hangat!

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Desika Pemita
Dita Rana
Dita Rana

Dita Rana

Community Writer
JOIN US
JOIN US