Tumis Sawi Telur Orak-Arik untuk Sayur Makan Siang, Praktis dan Enak

- Senin, 18 Januari 2021 | 15:01 WIB
Tumis sawi telur orak-arik. (cookpad/Asa Bundanya Zul)
Tumis sawi telur orak-arik. (cookpad/Asa Bundanya Zul)

Bingung mau masak sayur apa buat makan siang keluarga?

Cobain bikin tumis telur orak-arik ini yuk. 

Bahan dan resepnya mudah saja, tapi rasanya pasti semua suka.

 

Bahan:

  • 2 butir telur
  • 1 ikat sayur sawi hijau (potong sesuai selera)
  • Garam (secukupnya)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 4 siung bawang merah (cincang halus)
  • 5 buah cabai rawit (iris serong)
  • Kaldu ayam bubuk (jika suka, secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

 

Langkah membuat: 

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
  2. Sisihkan bumbu yang ditumis di tepi wajan, kecilkan api.
  3. Tuang telur, aduk-aduk rata hingga jadi telur orak-arik. 
  4. Masukkan sayur sawi hijau kemudian campur bersama telur dan bumbu yang ditumis.
  5. Tambahkan garam, lada bubuk, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
  6. Masak hingga semua bahan matang, koreksi rasa, angkat jika sudah matang.

Santap selagi masih hangat.

Artikel Menarik Lainnya

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X