Sebuah kafe bernama Round K di New York, menyediakan menu kopi unik. Round K menyediakan menu kopi bernama Matte Black Latte yang warna kopinya sangat hitam. Saking hitamnya, kopi ini sampai disebut-sebut sebagai kopi paling hitam pekat di dunia.
Pemilik Round K, Ockhyeon Byeon mengatakan bahwa selama ini kopi hitam yang ia lihat tidak benar-benar gelap. Warna kopi hitam yang dilihatnya justru cenderung berwarna coklat gelap.
Ia kemudian menemukan ide membuat kopi dengan warna yang benar-benar hitam pekat. Ia pun akhirnya meluncurkan menu tersebut pada tahun 2017 dan hingga saat ini minuman itu sangat populer.
Sembilan puluh persen bahan minuman tersebut terbuat dari kakao olahan Belanda, abu kelapa, susu almond, es dan espresso. Untuk krim di atas kopinya, Byeon menggunakan abu kelapa dan memadukannya dengan marzipan, dan krim kelapa.
Rasa kopinya sama seperti kopi pada umumnya. Awalnya banyak yang takut meminum kopi ini karena warnanya yang sangat 'menyeramkan'. Namun, karena penasaran, akhirnya banyak yang mencoba minuman ini dan mereka benar-benar takjub. Mau mencoba kopi terhitam di dunia ini? Langsung datang ke kafenya aja ya!
