Jika hari ini kamu tidak ada kegiatan, gimana kalau membuat kue? Kamu bisa membuat Pound Cake yang rasanya enak serta teksturnya lembut. Pembuatan Pound Cake ini tak begitu sulit. Jika tertarik membuatnya, berikut ini resepnya.
Bahan :
- 250 g margarin
- 250 g gula halus
- 3 butir telur ayam
- 250 g tepung terigu
- 80 g Sasa Santan Bubuk
- 1 sdt esens vanila
- 1 sdt baking powder
Cara Membuat Pound Cake:
- Taruh margarin dan gula halus dalam mangkuk. Kocok dengan mikser hingga menjadi lembut.
- Masukkan telur ayam satu persatu sambil kocok hingga tercampur rata.
- Campur dan ayak jadi satu, tepung terigu, Sasa Santan Bubuk, vanila dan baking powder.
- Tambahkan campuran tepung secara bertahap dalam adonan margarin sambil kocok hingga tercampur rata.
- Tuangkan ke dalam loyang loaf 20 cm yang sudah disemir margarin dan ditaburi sedikit terigu, ratakan.
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan bersuhu 150 C api atas dan bawah.
- Panggang selama 30 menit hingga cake agak kecokelatan dan matang.
- Angkat dan diamkan hingga hangat, keluarkan dari loyang dan dinginkan.
