Salah satu makanan yang bisa kamu buat pagi ini adalah Tumis Oyong Teri. Menu yang satu ini selain lezat di santap pagi ini, menu ini juga enak disantap untuk siang nanti. Nah, kita coba buat yuk guys. Berikut ini resepnya.
Bahan :
- 3 buah oyong yang muda dan panjang
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 50 g udang kupas, potong kasar
- 50 g wortel, iris tipis
- 5 buah cabai rawit merah, iris kasar
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap Jepang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Taburan:
- 2 sdm teri tawar kering, goreng
Cara Membuat Tumis Oyong Teri:
- Kupas oyong tipis-tipis lalu potong-potong kasar. Sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga wangi.
- Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel dan cabai rawit, aduk hingga layu.
- Tambahkan bumbu, aduk rata.
- Masukkan oyong, aduk rata. Tutup wajan, biarkan hingga oyong lunak.
- Angkat, taburi teri goreng. Sajikan hangat.
