Resep Simpel buat Sahur, Tahu Telur Lada Hitam, Enak dan Bikinnya Gampang Banget

Bagi sebagian orang yang menjalankan ibadah puasa, menyiapkan menu sahur seringkali menjadi kendala. Tak jarang orang bingung hendak membuat masakan apa untuk disantap saat sahur.

Nah, jika kamu mengalami masalah demikian, menu yang satu ini bisa menjadi solusi. Ya, tahu telur lada hitam. Resep ini dibagikan oleh pengguna TikTok dengan akun @pia.si.pia.

Untuk membuatnya, bahan-bahan yang disiapkan adalah:

- tahu putih untuk satu porsi orang
- 2 butir telur
- 2 sachet saori saus lada hitam
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok makan merica putih bubuk
- 1 sendok makan lada hitam
- wortel dan cabai iris
- satu sendok saus tiram

-

Pertama-tama, iris bawang putih dan wortel. Jika tidak ada wortel tidak masalah. Kamu bisa menggantinya dengan sayuran lain sesuai selera.

Kemudian, potong-potong tahu dengan bentuk dadu, lalu pecahkan telur dan kocok. Selanjutnya, masukkan potongan tahu ke dalam telur yang sudah dikocok.

Langkah berikutnya, siapkan minyak goreng sedikit saja di atas teflon, dan panaskan. Kemudian, masukkan potongan tahu yang sudah dicampur dengan kocokan telur ke dalam teflon yang sudah berisi minyak panas. Tumiskan sebentar, namun jangan terlalu banyak diaduk agar tahu tidak hancur. Setelah agak mengering, angkat dan taruh dulu di wadah.

Langkah selanjutnya, tumis bawang putih dan irisan wortel dengan sedikit minyak. Setelah agak menguning dan menguarkan aroma harum, masukkan saus tiram dan saus lada hitam. Aduk-aduk, dan beri sedikit air.

Sambil terus diaduk, masukkan potongan tahu yang sudah dibalur telur tadi ke dalam saus yang sedang diaduk. Masak hingga saus terserap sempurna ke dalam tahu telurnya.

Menu tahu telur lada hitam siap kamu sajikan dan santap buat sahur.

Artikel Menarik Lainnya:

• Nikmatnya Bubur Sumsum ala Chef Martin Praja, Cocok untuk Takjil Buka Puasa
• Bukan Kolak Pisang atau Ubi, Ini Lezatnya Kolak Ayam, Takjil Favorit Masyarakat Gresik
• Resep Sup Telur Tomat, Menu Sahur Praktis, Cocok untuk Anak Kos!