Libur 17-an, Yuk Masak Ikan Nila Bakar Bumbu Padang
Ilustrasi/Instagram/mekidefianti08
Food

Libur 17-an, Yuk Masak Ikan Nila Bakar Bumbu Padang

Jumat, 16 Agustus 2019 14:54 WIB 16 Agustus 2019, 14:54 WIB

INDOZONE.ID - Hari Kemerdekaan sudah di depan mata. Oleh karena itu, 17-an paling enak dirayakan dengan berkumpul bersama kerabat terdekat sambil memasak. Belum punya ide mau memasak apa? Yuk bikin ikan nila bakar bumbu padang.

Bahan-bahan:

  •  1 ekor ikan nila merah
  •  1 sendok makan kecap manis
  •  65 ml santan instan
  •  150 ml air panas
  •  1 sdt air jeruk nipis
  •  Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus

  •  10 buah cabai merah
  •  2 buah cabai rawit merah
  •  6 butir bawang merah
  •  4 siung bawang putih
  •  1 lembar daun jeruk
  •  1 cm jahe
  •  1 cm lengkuas

Cara membuat:

  •  Siapkan wajan dan panaskan 4 sdm minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan santan dan semua bahan (kecuali ikan). Masak hingga bumbu mengental.
  •  Selanjutnya, balurkan ikan dengan bumbu yang sudah di masak hingga merata. Diamkan di kulkas hingga sejam.
  •  Terakhir, panggang ikan hingga matang sambil dibolakbalik agar kedua sisi matang dengan rata. Sesekali oleskan dengan bumbu.

Ikan nila bakar bumbu pada sudah siap dihidangkan!

TAG
Ananda Fakhreza Lubis
Ananda Fakhreza Lubis
TERKAIT DENGAN INI

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU