The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Suka Yang Pedas? Buat Ayam Suwir Pedas Saja Yuk!
Ayam Suwir Pedas (Cookpad/ItaSepti)
Food

Suka Yang Pedas? Buat Ayam Suwir Pedas Saja Yuk!

Selasa, 22 Juni 2021 11:22 WIB 22 Juni 2021, 11:22 WIB

INDOZONE.ID - Kamu adalah orang yang suka makan makanan pedas? Jika ya, bagaimana kalau membuat Ayam Suwir Pedas yang rasanya 'nampolin' banget? Cara pembuatannya tentu sangat mudah. Tertarik membuatnya? Berikut ini resepnya!

Bahan :

  • 3 potong (300 g) daging dada ayam
  • 1 batang serai
  • 2 cm ruas lengkuas
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir

Bumbu halus :

  • 8 cabe merah
  • 15 cabe rawit merah
  • 6 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1 cm ruas jahe
  • 2 cm kunyit bubuk

Cara Membuat :

  1. Kukus atau rebus daging dada ayam hingga empuk. Kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Suwir daging dada ayam hingga tipis lalu sisihkan.
  3. Bumbu: Giling dengan blender atau ulekan bahan-bahan sambal hingga halus benar.
  4. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Aduk hingga harum.
  5. Tambahkan merica dan gula, masak hingga berminyak.
  6. Tuangi 100 ml air dan masak hingga mendidih.
  7. Masukkan ayam suwir, aduk hingga seluruh bumbu meresap ke dalam daging ayam.
  8. Angkat dan sajikan.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Muhammad Alfath Ishari

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US