Sesuai dengan namanya, sop buah adalah minuman yang berisi potongan buah-buahan yang manis dan segar.
Buah-buahan yang dipakai sangat beragam, seperti apel, naga merah, semangka, anggur, dan mangga.
Sop buah umumnya disajikan dingin, menggunakan tambahan es serut atau es batu sesuai selera.
Agar lebih nikmat, sop buah diberikan susu supaya kuahnya lebih creamy dan kental.
Tertarik mencoba resep sop buah susu? Simak cara membuat sop buah susu kental manis dan santan yang enak dan segar berikut ini:
1. Sop Buah Susu
Sop buah biasanya menggunakan susu kental manis agar rasanya lebih nikmat dan sirup supaya warnanya kemerahan.
Resep sop buah susu gampang banget, kamu hanya perlu mencampur semua bahan sop buah menjadi satu.
Bahan:
- 1 buah apel, potong dadu
- 7 buah strawberry, potong-potong
- 1 buah pear, potong dadu
- 1 buah naga merah kecil, potong kecil-kecil
- 1 buah lemon diperas, ambil airnya saja
- 1/2 kaleng susu kental manis
- 700 ml air
- 250 ml sirup leci
- cincau hitam secukupnya
- es batu sesuai selera
Cara membuat:
- Siapkan mangkok besar. Masukkan susu, air, sirup leci dan aduk rata. Tes rasa.
- Masukkan apel, naga merah, strawberry, apel, dan cincau.
- Beri perasan lemon.
- Tambahkan es batu dan sajikan.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Es Campur yang Enak dan Segar, Praktis!
2. Sop Buah Rumput Laut
Pengin buat sop buah yang unik? Tambahkan saja rumput laut sebagai isiannya. Selain sehat, rasanya jadi lebih enak.
Bahan utama:
- naga merah
- mangga
- semangka
- rumput laut
- es batu
