Chef Devina Hermawan berbagi resep sarapan sehat yang gampang dibuat. Menu ini merupakan kreasi sandwich yang dibalut telur lipat.
Dilihat dalam tayangan masak yang dibagikan di kanal YouTube Devina Hermawan, sandwich telur lipat bisa disajikan sebagai camilan atau menu sarapan.
Menu ini tak memerlukan banyak bahan, sehingga mudah dibuat bagi mereka yang memiliki sedikit waktu untuk makan. Selain itu juga cocok menjadi bekal ke sekolah, kampus atau tempat bekerja.
Penasaran ingin mencoba resepnya untuk menu makan sehat hari ini? Yuk recook!
Resep Sandwich Telur Lipat
-
Bahan-bahan:
-
1 lembar roti tawar
-
1 butir telur
-
1 sdm air
Bahan untuk isian (sesuai selera):
- Sosis
- Bawang merah
- Cabai rawit
- Sambal bangkok
- Keju mozzarella
- Garam, merica, gula
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Potong-potong sosis, bawang merah, dan cabai rawit. Lalu tumis hingga harum, bumbui dengan garam, merica, dan gula.
- Kocok telur yang diberi sedikit air, lalu tuang ke teflon secara merata.
- Belah roti tawar menjadi dua, letakkan di atas telur (beri jarak antar roti tawar).
- Panggang di api sedang, setelah telur matang lalu balik.
- Masukkan tumisan sosis, keju mozzarella, dan sambal bangkok di atas telur.
- Lipat telur ke dalam sesuaikan dengan lebar roti. Lalu lipat roti agar membentuk sandwich.
- Panggang kedua sisi roti hingga kering dan sedikit kecoklatan
- Sandwich Telur Lipat siap disajikan. Selamat mencoba!
