Pasar Gede menjadi destinasi kuliner yang wajib dikunjungi saat singgah di Kota Solo, Jawa Tengah. Beragam kuliner tradisional hingga modern ada di Pasar Gede. Salah satu kuliner legendaris Pasar Gede yang tak boleh dilewatkan yakni Es Dawet Telasih. Terdapat beberapa penjual es dawet telasih di sini tetapi yang paling terkenal milik Bu Dermi.
Es dawet telasih Bu Dermi sudah berjualan sejak tahun 1930-an di Pasar Gede. Kini usaha ini telah diwariskan pada generasi ketiganya. Es dawet khas Solo ini berbeda dengan dawet dari daerah lainnya seperti di daerah Jabung, Ponorogo, Jawa Timur. Jika dawet di Jabung berwarna cokelat keabuan, maka di Solo warnanya hijau.
Isian es dawet telasih lebih bermacam-macam antara lain, dawet, selasih, jenang sumsum, dan jenang ketan hitam. Selain isian tadi ada pula tambahan durian jika menginginkannya. Untuk kuah dari es dawet telasih merupakan campuran dari gula jawa dan santan. Uniknya es dawet telasih Bu Dermi ini apabila dicermati ada cita rasa creamy yang membuat ketagihan.
Semangkuk es dawet telasih Bu Dermi dipatok dengan harga Rp12 ribu saja. Harga yang sama apabila dibungkus dengan kemasan plastik dan Rp14 ribu untuk kemasan cup. Dawet telasih Bu Dermi buka mulai pukul 08.00 pagi.
Walaupun lapak jualannya hanya sepetak tetapi tak pernah sepi pengunjung. Apalagi sejak viral di media sosial terutama di hari libur akan antre panjang. Tips berdasarkan pengalaman pribadi membeli di sini langsung saja mendekat di lapaknya. Sebab, antreannya yang masih acak sehingga pelayanan belum sesuai dengan barisan para pembeli.
Meski mengantre tetapi pelayanan yang cepat membuat pembeli tidak menunggu terlalu lama. Jika malas antre kamu bisa pesan es dawet telasih Bu Dermi lewat aplikasi online. Pembayaran di sini sudah menggunakan sistem cashless juga loh dengan Qris.
Lokasi lapak es dawet telasih Bu Dermi mudah kamu temukan jika lewat pintu barat Pasar Gede. Kamu cukup jalan beberapa langkah dari pintu barat pasar langsung ketemu lapaknya.
Artikel menarik lainnya:
- Bubur Badran: Disajikan Dalam Clay Pot Lalu Benar-benar Dibakar, Kuliner Solo Sempat Viral
- Sensasi Makan di Makunde Resto Solo Safari, Buka Puasa Ditemani Singa
- Lagi di Jogja Tapi Rindu Makan Serabi Solo? Icip Serabi Notoayu Khas Solo, Harganya Murah!
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
