The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Resep Puding Lumut Hijau Enak, Pas Buat Hidangan Penutup
Puding lumut. (cookpad/Iwa Santika)
Food

Resep Puding Lumut Hijau Enak, Pas Buat Hidangan Penutup

Kamis, 14 Januari 2021 14:26 WIB 14 Januari 2021, 14:26 WIB

INDOZONE.ID - Puding biasanya dihidangkan sebagai makanan penutup alias dessert atau bisa juga sebagai camilan.

Saat ini, puding berkembang dengan varian rasa dan campuran.

Nah, kali ini yuk bikin puding lumut hijau, bikinnya gampang dan rasanya enak!

 

Bahan:

  • 2 butir telur kocok lepas
  • 150 gram atau 10 sdm gula pasir
  • santan instan
  • 1 sdt vanili
  • 1 sdt pandan cair
  • 1 bungkus agar-agar
  • air secukupnya

 

Langkah membuat:

  1. Kocok telur hingga berbusa lalu masukkan gula pasir, santan, vanili, pandan cair dan air secukupnya, agar-agar lalu aduk sampai merata semua.
  2. Kemudian saring ke dalam panci sambil terus diaduk hingga mendidih.
  3. Jika ingin tekstur lumutnya halus aduk terus sampai busanya hilang, jika ingin tekstur lumut kasar jangan sering diaduk.
  4. Setelah mendidih jangan dituang langsung ke wadah cetakan. Tunggu hingga agak mengental baru dituang ke wadah agar tidak mengandung endapan air.

Artikel Menarik Lainnya

TAG
Laila Rahmi Batubara
TERKAIT DENGAN INI
JOIN US
JOIN US